Et Québec, c’est comment ?
Halo !
Ca fait longtemps que je n’ai pas écrit sur mon blog ! Il faut dire que les changements d’habitude et les week-end chargés n’ont rien arrangés.
Et oui, je suis à Quebec, et même que ce blog en témoignera en stage au Service informatique du Cégep de Limoilou, un grand quartier résidentiel de Québec.
Il est agréable de vivre ici. A mon arrivée, la neige avait déjà fondue, résultat d’un hiver court et doux. J’ai donc assez rapidement profité d’un temps modéré. A présent il fait chaud et le soleil fait partie du quotidien, même s’il faut l’avouer, el temps est assez changeant et il n’est pas rare de se prendre une bonne averse sur le coin du nez.
Le premier mois s’est très bien passé ici. Les journées étaient rythmées par les horaires de travail, 8h30-17h30 avec un pause déjeuner. En parlant de déjeuner, ici il n’y a pas de cafétéria pour tous. C’est plus une cafétéria qui propose ses prix tous les jours, un peu à la « Flunch » …. L’habitude ici est d’apporter son « lunch ». Donc finalement une partie des gens qui ne veulent ou peuvent pas habituellement ou occasionnellement se préparer un lunch, vont à la cafet’ et les autre réchauffent (dans la 15zaine de micro-ondes disponible) leurs lunch. Souvent composé d’un plat comme des pâtes en sauce ou du riz, ou un sandwitch et d’un fruit. Bien sûr chacun fait comme il veut, mais en général c’est ça.
Alors moi aussi je me suis mis à préparer mon lunch. Sandwitch avec du pain (de mie, le pain français est un luxe ici), et jambon et du fromage (en tranches emballées une à une, c’est fou ! je ne rachèterai pas ça ^^). Ces derniers jours j’ai changé, pâtes sauce tomate et viande 
Aparté sur mon sport, la natation. J’ai bien sûr voulu faire trempette et devinez quoi ! les piscine sont complètement gratuite ici. Elles sont supportées par la collectivité. Il faut savoir aussi que l’eau courante n’est pas payante ici. Il ont tellement d’eau disponible que ce n’est vraiment pas un problème. Pour autant, la problèmatique de l’environnement est très présente dans la société et en avance à ce qui me semble sur nous français. Il est quasiment systèmatique de voir des lampes basse consommation dans les luminaires qui restent allumés toute la nuit (les devanture hors néon, ceux qui éclaires des marches…) ou des lampes LED. Les paumes de douche de la piscine sont équipé de réducteur d’eau … Les techniques sont similaires mais j’ai l’impression qu’elle sont appliquées plus en avance que chez nous.
Autre chose intéressante, le nombre d’habitants, malgré une étendue de terres immense, le canada n’est pas beaucoup peuplé. Il y a environ 34 millions de canadiens et 7,8 millions de Québécois. Imaginez donc qu’ici, un album qui est vendu à 500 000 exemplaires et un bon tube. C’est sûr que comparé à la France peuplée de pratiquement 70 millions d’habitants sur une surface pratiquement 15 fois plus petites, ça change pas mal de choses.
On peut maintenant revenir sur la nourriture. Chaque vendredi au bureau, on prend pas un lunch mais il de tradition d’aller manger au « restaurant ». Par restaurant on entend bien sûr sortir manger dehors, ce qui n’est pas vraiment pas mal pour nous stagiaires, ça nous permet de découvrir un peu la gastronomie locale. Et LA spécialité que l’on trouve ici c’est la Poutine. Y’a d’ailleurs une chaîne fast-food Québécoise consacrée à ce met délicat, j’ai nommé Ashton. « La meilleur poutine du pays » selon Richard, un collègue. Cc’est celle que je n’ai pas aimé moi ^^.
Mais qu’est ce que la poutine ? C’est un plate de frite avec des morceaux de fromage frais à pâte semi molle en morceaux et de la « sauce brune » qui donne le fameux goût de poutine au plat.
Déçu de ma première expérience, je me suis laissé tenté quand nous somme allé dans un restaurant proposant 100 poutines différentes (en fait ils trichent avec les 4 sauces différentes ), et là j’ai vraiment aimé 
. Même si comme on peu s’en douté c’est super lourd ! parfait pour faire une sieste après ^^
La suite de mes aventures arrive …
